Маринованные запеченные перцы на зиму
4 кг перца
0,5 л сока от перца ( если не хватает, добавьте воды)
100 гр сахара
25 гр соли
60 мл подсолнечного масла
60 мл уксуса 9%
петрушка
чеснок
Приготовление:
1. Перец запечь при 200 градусах до черноты. Сложить в кастрюлю и оставить на 30 минут
2. Очистить перец от кожицы и семян, нарезать на полоски. Чеснок и петрушку нарезать
3. Для маринада смешать сок перца, сахар, соль, уксус, растительное масло и довести до кипения
4. В банки слоями разложить чеснок, перец, петрушку
5. Горячим маринадом залить перец
6. Закрыть банки и простерилизовать в кастрюле с водой 20 минут
«Рецепты» - канал из категории «Еда и кулинария», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 6 242 подписчика суммарно в Telegram и MAX. За последние 30 дней в истории MaxGate учтено 163 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
Розыгрыш свитера True Balance
⚡ Главный герой сентября — фактурный вязаный свитер True Balance.
Подпишись на канал — и тёплый свитер может стать твоим.
Итоги: 30 сентября. ✅
А ещё в канале вас ждут:
- Новинки осенней коллекции,
- Эксклюзивные скидки,
- Готовые образы на каждый день.
Подписаться
#реклама
О рекламодателе
Нежнейшие куриные котлеты🤤
Куриное филе – 500 г
Яйцо - 1 шт
Масло сливочное – 50 г
Сыр – 80 г
Лук – 1 шт
Чеснок – 1 зубчик
Панировочные сухари – 1-2 ст/л
Соль, перец – по вкусу
Измельчить в блендере куриное филе, лук и чеснок. К фаршу добавить яйцо, панировочные сухари и мягкое масло, смешать. Добавить соль, перец. Натереть сыр на мелкой терке и снова все смешать. Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях (это по желанию) и уложить их в разогретое масло. Жарить на среднем огне по 5 минут, можно ненадолго накрыть крышкой. Готово✨ Вкусно, нежно и очень сочно🤤
Весёлые эклеры 🧁
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко - 500 мл
Маргарин - 160 г
Мука - 260 г
Яйца - 6 шт.
Соль - 1 щепотка
Для крема:
Сливки 33% - 400 мл
Творожный сыр - 300 г
Сахарная пудра - 250 г (у меня ушло 200 г)
Или можно использовать любой другой крем, например, варёную сгущёнку.
Приготовление:
В кастрюле соедините молоко, соль и маргарин. Доведите до кипения.
Постепенно всыпьте муку, постоянно перемешивая. Проварите тесто 3-4 минуты, пока оно не соберётся в плотный ком.
Остудите тесто до тёплого состояния.
По одному вмешайте яйца, тщательно перемешивая после каждого.
Переложите тесто в кондитерский мешок и отсадите эклеры на противень с пергаментом.
Выпекайте в заранее разогретой духовке при 160°C 30 минут.
Полностью остудите эклеры.
Для крема взбейте сливки, творожный сыр и сахарную пудру минут 5 - сначала на маленькой скорости, потом на большой.
Наполните эклеры кремом через небольшое отверстие и посыпьте сахарной пудрой.
#эклеры #домашниерецепты #рецептэклеров #выпечка #едаша