В Питере пить

Вино и сыр: секреты сочетаний 🗓 21.09 (пн) ⏰ 19:00 Вы познакомитесь с одним из самых известных гастрономических союзов — вином и сыром. Сравните несколько сортов сыра от наших партнеров EmandHof и подберете к ним вина разных стилей, чтобы увидеть, как меняется вкус в разных сочетаниях. Узнаете, какие пары работают особенно удачно, почему к одному сыру могут подходить разные вина и на что обращать внимание при выборе. Что будем пробовать: • Просекко Супериоре Вальдоббьядене Куартезе Брют, Руджери • Соаве Сереоле, Бертани • Драгон Бэй Альбариньо, Ориджн Вайн Стелленбош • Оранж Голд, Жерар Бертран • Риоха Гран Ресерва, Финка Нуэва Для участников дегустации в день мероприятия действует скидка 20% на ассортимент винотеки. Место встречи: винотека SimpleWine Средний пр. ВО, д.83, стр.1. 🎟 4 490₽ Задать все интересующие вопросы и записаться на дегустацию: ▫️ Номер телефона винотеки +7 (812) 449-10-68 доб. 6654 ▫️ Telegram @tattianadm Татьяна ▫️ В комментариях под этим постом ▫️ По ссылке в названии

Хотите научиться угадывать вино вслепую? Хороший «винный нос» можно натренировать: учиться замечать ароматы, находить ассоциации и запоминать дескрипторы, а потом проверять себя на практике. На «Взломай вино» мы за 4 часа разберем профессиональный алгоритм дегустации и сразу проверим его на практике. Вы научитесь системно оценивать цвет, аромат и вкус, находить ключевые признаки вина и делать выводы о сорте, стране и стиле. В финале дегустация 6 вин вслепую, можно ошибаться, спорить и пробовать снова. Мастер-класс проведет Ирина Кутковская — тренинг-менеджер JOIA и победитель первого петербургского конкурса сомелье. Подойдет кавистам, официантам, сомелье и всем, кто хочет: — увереннее разбираться в вине — научиться описывать его профессионально — лучше различать сорта и стили — прокачать обоняние и винную память 24 сентября и 15 октября, 19:00–22:00 Московский проспект, 79, школа сомелье «Миллезим» 1 900 ₽ Записаться на мастер-класс