Яблочный штрудель 🍎
Яблоко — 3 шт (средних)
Слоеное бездрожжевое тесто — 1 пачка (2 пласта)
Сахар — 3 ст.л
Корица — 2 ст.л
Панировочные сухари (впитают сок при выпекании)
Желток (для смазывания)
1. Разморозить тесто при комнатной температуре.
2. Нарезать яблоки средним кубиком, добавить сахар, корицу - перемешать, оставить на 10 минут.
3. Тесто раскатать в прямоугольник на присыпанной мукой поверхности. Присыпать край панировочными сухарями, выложить половину начинки ближе к одному из краёв. Подвернуть края и плотно свернуть в рулет.
4. Сделать сверху надрезы, смазать желтком.
5. Выпекать 15-20 минут при 180 градусах до румяной корочки.
Подавать с мороженным и наслаждаться❤️🔥
«Катястрофа |на кухне и в жизни🌸» - канал из категории «Еда и кулинария», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 113 подписчиков суммарно в Telegram и MAX. За последние 6 дней в истории MaxGate учтено 5 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
Пирожки с зеленым луком и яйцом🥰
Мука — 350 гр
Молоко — 250 мл
Дрожжи — 6 гр
Масло растительное — 50 мл
Сахар — 1 ч.л
Соль — 1 ч.л
Желток — 1 шт для смазки
Для начинки:
Лук — 200 гр
Яйца — 5 шт
Соль — 1/2 ч.л
Майонез — 1 ч.л
В теплое молоко добавить сахар и дрожжи, перемешать и убрать в теплое место на 10 минут, чтобы дрожжи начали работать.
В готовую опару добавить соль, раст. масло, хорошо перемешать, добавить муку и вымесить однородное тесто. Смазать форму маслом, накрыть и убрать в теплое место на 1 час.
Готовое тесто разделить на 8 частей, скатать шарики и дать постоять под полотенцем еще 10 минут, чтобы шарики поднялись и стали мягкие.
Для начинки: мелко нарезать вареные яйца, нарезать лук, добавить соль и майонез, перемешать.
Раскатать тесто, выложить начинку, сформовать пирожок. Перед выпеканием смазать пирожки желтком. Выпекать 15-20 минут при 180 градусов до румяной корочки.
Достать пирожки и накрыть плотным полотенцем на 5 минут, так они будут мягкие и нежные🫶🏼
